أفضل ادوات قهوة من كوفيماتكس

18 April 2025
Andrew
أفضل ادوات قهوة من كوفيماتكس

إذا كنت من محبي القهوة في السعودية، فأنت تعلم أن تجربة القهوة لا تكتمل بدون أدوات تحضير القهوة احترافية، فلا يتعلق الأمر فقط بالمذاق، بل بالجودة، والدقة، وسهولة الاستخدام، سنشاركك في هذا المقال أفضل أدوات القهوة من متجر كوفيماتكس، المتخصص في توفير أدوات عالية الجودة تلبي احتياجات المستخدم السعودي، سواء كنت مبتدئ أو محترف في صناعة القهوة.


أولاً: أدوات تحضير القهوة

1- طاحونة قهوة يوريكا ميقنون فلترو

إذا كنت تبحث عن طاحونة قهوة احترافية تواكب كل طرق التحضير، فطاحونة ميقنون فلترو من يوريكا هي الخيار المثالي.

  • المدى الواسع للطحن يجعلها مناسبة للإسبريسو والتقطير.
  • تصميمها العصري والمتين يناسب أي ركن قهوة منزلي.
  • التحكم بالوقت من 5 إلى 60 ثانية يضمن دقة في الكمية والنكهة.
  • إنتاج ثابت يتراوح من 1.5 إلى 2.1 جرام في الثانية.
  • تأتي مع وعاء شفاف وتحمل ضمان سنتين.
  • السعر: 849 ريال سعودي مما يجعلعها مناسبة لمن يسعى لتحضير قهوة بمستوى المقاهي.


2- غلاية كهربائية من آرتيزان باريستا

عند تحضير القهوة المقطرة، التحكم بدرجة الحرارة وتدفق الماء هو الأساس.

  • غلاية آرتيزان باريستا توفر تحكم عالي في تحضير القهوة عبر شاشة رقمية.
  • ميزة الاحتفاظ بالحرارة والغليان السريع تجعلها مناسبة للاستخدام اليومي.
  • مقبض مريح لتحكم دقيق في الصب.
  • تتوفر باللونين الأسود والأبيض وبسعة 1 لتر.
  • السعر: 499 ريال سعودي مما يجعلها خيار جيد لمحبي القهوة المقطرة.


3- كولد برو جونيور من برويستا

القهوة الباردة لها عشاقها، وأداة كولد برو جونيور تقدم لهم ما يحتاجونه.

  • سعة 2 لتر تجعلها مناسبة للاستخدام المنزلي أو للمقاهي الصغيرة.
  • جميع المكونات خالية من مادة BPA، مما يضمن سلامة التحضير.
  • التصميم المبتكر يسهّل عملية الاستخلاص ويمنحك قهوة ناعمة المذاق.
  • السعر: 165 ريال سعودي مما يجعلها حل عملي لتحضير قهوة باردة بجودة عالية.


4- طقم تحضير V60 من هاريو

للباحثين عن مجموعة متكاملة لتحضير القهوة بالتقطير اليدوي بسعر اقتصادي:

  • سيرفر زجاجي، قمع ترشيح، 40 فلتر ورقي، وملعقة قياس.
  • مناسب للمبتدئين ومحبي التحضير اليدوي في إعداد القهوة.
  • السعر: 88 ريال سعودي مما يجعلها قيمة مقابل سعر.


ثانيًا: أدوات تبخير الحليب

1- بيتشر 450 مل من تاش

للمهتمين بـ فن اللاتيه آرت أو تحضير قهوة الحليب بجودة عالية:

  • تصميم هندسي يمنع التقطير والتسريب.
  • مصنوع من الستانلس ستيل المقاوم للصدأ.
  • مناسب لغسالة الصحون ويأتي بمقبض مريح.
  • السعر: 120 ريال سعودي.

2- بيتشر 950 مل من راينو

إذا كنت تحتاج إلى سعة أكبر مع تصميم عملي:

  • مصنوع من ستانلس ستيل مطلي بطبقة تمنع الالتصاق.
  • تصميم أنيق ومقبض مريح.
  • يجب تجنب استخدام مقياس الحرارة أو غسالة الصحون للحفاظ على الطلاء.
  • السعر: 138 ريال سعودي.

ثالثًا: أدوات تنظيف مكائن القهوة

1- منظف ستيمر من بولي الإيطالية

السعر: 82 ريال سعودي

  • منتج مخصص لتنظيف عصا التبخير في مكائن القهوة.
  • يساعد على إزالة الحليب المجفف والبقايا العضوية التي قد تلتصق بالسطح الداخلي لعصا البخار.
  • آمن على المعدن ولا يؤثر على نكهة القهوة أو جودة الحليب المبخر.
  • سهل الاستخدام، فقط أضف كمية صغيرة إلى الماء واترك العصا في المحلول، ثم اشطف جيدًا.

هذا المنتج مناسب للاستخدام اليومي في المقاهي أو المنزل، ويُحافظ على أداء المكينة على المدى الطويل.



2- منظف طاحونة من أورغانيك بليندز

السعر: 54 ريال سعودي

  • يأتي على هيئة حبيبات مخصصة لتنظيف شفرات المطاحن من بقايا الزيوت والزيوت الناتجة عن حبوب القهوة.
  • لا حاجة لتفكيك الطاحونة، فقط تمرير الحبيبات كأنها قهوة، ثم طحن كمية صغيرة من البن بعدها لتصفية البقايا.
  • لا يحتوي على مواد كيميائية ضارة، آمن تمامًا.
  • استخدامه الدوري يطيل عمر الطاحونة ويمنع انتقال نكهات القهوة القديمة إلى القهوة الجديدة.

أداة ضرورية خاصة للذين يستخدمون أنواع متعددة من القهوة ويحرصون على نقاء النكهة.


3- منظف مكائن الإسبريسو من أورغانيك بليندز

السعر: 54 ريال سعودي

  • منظف متخصص لإزالة ترسبات الزيوت وبقايا القهوة داخل رؤوس الماكينة ومجاري المياه.
  • يُستخدم في عملية "الباك فلاش" لتنظيف رأس المجموعة (Group Head).
  • يضمن ثبات جودة الاستخلاص ويحافظ على عمل الصمامات والمواسير الداخلية بكفاءة.
  • خالٍ من المواد السامة ويذوب بسهولة في الماء.

يُنصح باستخدامه أسبوعيًا للمستخدمين المكثّفين، أو كل أسبوعين للمستخدمين المنزليين.


نصائح لاختيار ادوات القهوة المناسبة

قبل شراء أي أداة من كوفيماتكس، إليك بعض الإرشادات العملية لضمان استثمار ذكي ومناسب لاحتياجاتك:

  • حدّد طريقتك المفضلة في تحضير القهوة (تقطير، إسبرسو، كولد برو) ثم اختر الأدوات المتوافقة.
  • لا تشتري أداة دون التأكد من ملاءمتها لروتينك اليومي. مثلًا: إذا كنت في عجلة صباحًا، قد لا تكون أدوات التقطير اليدوي الخيار الأفضل.
  • اختر أدوات ذات مواد متينة وسهلة التنظيف، خصوصًا الغلايات والبيتشيرات، لضمان الاستخدام الطويل.
  • اعتمد على منظفات مخصصة بدلًا من الحلول المنزلية التي قد تتلف أدواتك أو تترك طعمًا غير مرغوب.


كيف تصنع كوب قهوة باستخدام أدوات كوفيماتكس؟

امتلاك أدوات مميزة لا يكفي إن لم تُحسن استخدامها بالشكل الصحيح. إليك خطوات عملية تساعدك على تحقيق أقصى استفادة من أدواتك وتحضير قهوة مثالية يومًا بعد يوم:


1- تنظيم ركن القهوة باحتراف

  • خصص مساحة ثابتة لأدوات القهوة، تُسهل عليك الوصول لكل قطعة دون فوضى.
  • استخدم ستاندات للبيتشيرات والموزّعات، واحرص على ترتيب الأكواب حسب الحجم.
  • ضع أدوات التنظيف في متناول اليد لتشجيع الاستخدام اليومي بعد التحضير.

بيئة مرتبة تحفّز على الإبداع وتختصر الوقت، خاصة في الصباح أو أثناء ضغط العمل.


2- اعرف كيف تختار الأداة المناسبة لكل نوع بن

ليست كل الأدوات تصلح لكل أنواع القهوة. فمثلاً:

  • إذا كنت تستخدم بن محمّص بدرجة داكنة، يُفضل استخدام أدوات تقطير مثل V60 أو الكيمكس لاستخلاص نكهات واضحة وتخفيف المرارة.
  • أما إذا كنت تفضّل الإسبريسو القوي والكريمي، فركز على أدوات الطحن الدقيق والتنظيف المستمر لرأس المجموعة.

كل نوع من البن له خصائصه، والأدوات الجيدة تُبرز تلك الخصائص بدلًا من طمسها.


3- حافظ على درجة حرارة الماء المناسبة

من الأخطاء الشائعة استخدام ماء مغلي فورًا في أدوات التحضير اليدوي. استخدم غلاية بتحكم في الحرارة لضبط درجة الماء بين 90 - 94 درجة مئوية، وهي المثالية لاستخلاص التوازن بين الحموضة والمرارة.

الغلايات المتوفرة في كوفيماتكس تتيح لك ضبط الحرارة بدقة، وهي استثمار ذكي على المدى الطويل.


4- نظف أدواتك يوميًا لتفادي تغير الطعم

  • بعد كل استخدام، اشطف الأدوات فورًا بالماء الساخن.
  • مرّة أسبوعيًا، استخدم منظفات مخصصة مثل تلك التي ذكرناها سابقًا لضمان إزالة الزيوت والبكتيريا.
  • لا تهمل أدوات صغيرة مثل الفرش والقطع المطاطية، فهي الأكثر عرضة لتجمع الرواسب.

النظافة ليست مجرد مظهر، بل عنصر مؤثر مباشر في نقاء الطعم وثبات الجودة.


الخاتمة

عالم القهوة ليس معقدًا كما يبدو، لكنه يتطلب أدوات مناسبة، روتين ثابت، وحرص على الجودة والنظافة. متجر كوفيماتكس لا يقدم فقط أدوات قهوة، بل يوفّر لك بيئة متكاملة للاحتراف والمتعة. ابدأ من اليوم، واجعل لكل فنجان قهوة قصة تستحق أن تُروى.